Ingkung ayam bakar. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Resep Ingkung Ayam - Warisan kuliner nusantara yang satu ini sudah sangat terkenal hingga masa kini. Ingkung Ayam merupakan masakan tradisional yang masih eksis hingga sekarang.
Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh.
Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri.
Tak jauh beda dengan warung lainnya, jenis ingkung yang dipesan tak.
Bunda bisa memasak Ingkung ayam bakar menggunakan 2 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ingkung ayam bakar.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ingkung ayam bakar
- 1 ekor ayam utuh.
- Siapkan Margarin (buat olesin ayam).
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat.
Langkah-langkah memasak Ingkung ayam bakar
- Siapkan arang sampe terbakar.
- Bersihkan bulu² ayam yg sdh dipotong lalu cuci bersih.
- Tusuk 2 bagian ayam menyilang.
- Lalu olesi ayam dg Margarin hingga merata.
- Jk sdh bakar sampe matang warna kecoklatan.
- Ayam bakar gurih siap disantap bersama keluarga 😋😋😋.
Harga ayam bakar Wong Solo Sidoarjo ini memang terjangkau dan rasanya memiliki keunikan tersendiri sehingga banyak yang menyukainya. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ingkung yang dibawa berisi Ayam (ingkung) ataupun telur, Nasi Gurih/ uduk, seta beberapa lauk lainya, pada saat prosesi itu ada seorang tetua ataupun imam yang membacakan niat hajat ataupun. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Demikian cara membuat Ingkung ayam bakar. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.