Resep: Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten.

Bunda dapat membuat Ayam Bakar Klaten memakai 18 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Klaten.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Bakar Klaten

1. Kamu perlu 1 ekor ayam pedaging potong 8.
2. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
3. Kamu perlu 2 batang serai.
4. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk atau kulit jeruk.
5. Sediakan 3 sendok makan santan kara.
6. Sediakan 1 sendok makan gula merah.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 3 biji kemiri.
11. Kamu perlu 1 sendok teh ketumbar.
12. 2 cm lengkuas.
13. Kamu perlu Minyak goreng.
14. Sejumput merica.
15. Sediakan Sejumput garam.
16. Bumbu oles.
17. Kamu perlu Kecap manis.
18. Kamu perlu Mentega.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Klaten

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus dengan di blender menggunakan minyak goreng. Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, serai, kulit jeruk, gula merah dan terakhir santan..
2. Jika sudah mendidih masukan ayam dan tutup, atur api sedang dan tunggu sekitar 30 menit sampai daging matang. Jika air sudah habis diamkan sejenak.
3. Baluri dengan mentega dan kecap yang sudah dicampurkan lalu panaskan panggangan dan panggang sampai warna dan aromanya sedap.
4. Tambahkan sambel bawang, lalapan, siap dihidangkan.

Demikian cara memasak Ayam Bakar Klaten. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.