Resep: Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang.

Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang Kamu dapat membuat Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang memakai 15 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

  1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 3 pcs daun salam.
  3. Siapkan 4 pcs daun jeruk.
  4. Kamu perlu 1 batang serai (geprek).
  5. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  6. Sediakan 2 sdm brown sugar / gula merah iris.
  7. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm garam (preference).
  9. Kamu perlu 1 sdt gula putih.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. 1 cangkir air putih.
  12. Kamu perlu Bumbu halus.
  13. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 4 butir kemiri.

Tahapan memasak Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

  1. Cuci bersih ayam, (saya rebus dulu dengan metoda 5:30:7 karena ayam dari freezer). Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu tambahkan 1 cangkir air putih.
  2. Setelah bumbu harum, masukan ayam lalu bumbui, ungkeb sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu sisihkan.
  3. Oleskan sisa bumbu ungkeb ke ayam + layer kembali dengan olesan kecap.
  4. Masukan 2 sdm mentega / butter di pan, bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit “gosong”. Ulangi proses sampai ayam habis, nikmati dengan sambal terasi 🥰.

Itulah cara memasak Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.