Cara Mudah Membuat Sayap Ayam Bakar

Sayap Ayam Bakar.

kalian dapat memasak Sayap Ayam Bakar memakai 18 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Sayap Ayam Bakar.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Sayap Ayam Bakar

1. Sediakan 1/4 kg sayap ayam (dapat 6-7sayap ayam kecil).
2. Kamu perlu 1/2 buah Jeruk nipis.
3. Bumbu ungkep.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Kamu perlu 1/2 ruang lengkuas.
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 4 buah cabe rawit (kalau mu pedas boleh ditambah cabe nya).
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. 2 lembar daun salam.
13. Kamu perlu 1 bungkus santan kara.
14. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
15. Kamu perlu 1 sdm raja rasa (boleh gak pake).
16. Siapkan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdm penyedap (saya pke masako ayam).
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bakar

1. Cuci bersih semua sayap ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 mnt. Lalu cuci kembali. Tiriskan airnya..
2. Sambil nunggu sayap ayam yg diberi jeruk nipis. Buat bumbu ungkepnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap. (Saya pakai ulekan. Kalau mau pk blender boleh saja). Untuk lengkuas digeprek saja..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas geprek, santan dan 1,5 gelas air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan tambahkan raja rasa. Aduk rata. Masak dengan api sedang. Tggu sampai sdikit menyusut airnya. Tambahkan kecap manis, lalu tutup sampai air menyusut. Apinya kecil aja..
4. Siapkan bara api. Saya manggangnya manual ya😁 (manggangnya dihalaman donk ya✌☺️). kalau mau panggang dengan teflon boleh ya. Tata sayap ayam yang sudah diungkep tadi di atas pemanggangan. Panggang dengan bara api kecil. Dipanggang sebentar saja. Lihat dari warna nya.Karena sayap sudah matang diungkep lama. Kalau sudah kecoklatan, silahkan diangkat..
5. Sayap ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sayur lalapan dengan sambal sebagai pelengkap.🤗.

Demikian cara membuat Sayap Ayam Bakar. Jika Anda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.