Resep: Ayam bakar taliwang

Resep Ayam Lezat.



Ayam bakar taliwang. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.

Ayam bakar taliwang Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. kalian dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam bakar taliwang.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam bakar taliwang

  1. 250 gr ayam.
  2. Sediakan 3 buah cabe merah.
  3. Kamu perlu 3 buah cabe rawit.
  4. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. 1 cm kencur.
  8. Sediakan 1 jeruk limau.
  9. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
  10. 50 ml santan.
  11. Kamu perlu Secukupnya garam.
  12. Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
  13. Kamu perlu Secukupnya terasi yang sudah dibakar.
  14. Secukupnya margarin untuk membakar ayam.

Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Tahapan memasak Ayam bakar taliwang

  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Haluskan semua bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat kencur, terasi bakar).
  3. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan daun jeruk, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan santan. dan air sampai ayam terendam air. Jangan lupa masukkan garam dan gula secukupnya..
  4. Aduk secara perlahan sampai bumbu meresap dan airnya surut..
  5. Siapkan tempat untuk membakar ayam. Kalau tidak ada bisa memakai teflon..
  6. Olesi dengan margarin secukupnya. Bakar ayam sampai agak kering. Ayam taliwang siap disajikan..

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur If you been to Lombok and try their Ayam Taliwang and Plecing Kangkung And you missed the feel of the. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Itulah cara memasak Ayam bakar taliwang. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.