Resep: Ayam Bakar Taliwang

Resep Ayam Lezat.



Ayam Bakar Taliwang. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.

Ayam Bakar Taliwang Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. kalian dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Taliwang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian.
  2. Kamu perlu 2 sdm kecap manis (tergantung selera).
  3. Siapkan 1 sdm gula merah, iris.
  4. Sediakan secukupnya Garam, air.
  5. Sediakan Bahan bahan yg dihaluskan:.
  6. Kamu perlu 12 butir bawang merah.
  7. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  8. 15 buah cabai merah keriting.
  9. Sediakan 10 buah cabai rawit merah (tergantung selera).
  10. Kamu perlu 1 sdt terasi.
  11. Siapkan 2 ruas kencur.
  12. Siapkan 1 buah tomat merah.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini.

Instruksi memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, masukkan ayam, aduk aduk sampai merata.
  2. Tambahkan air, gula merah dan garam. Ungkep ayam.
  3. Masak ayam sampai empuk, dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis. Aduk merata..
  4. Panggang ayam dengan alat panggang, sampai agak kering, sambil di olesin sisa bumbu yg ada. Sajikan 😀.

Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur If you been to Lombok and try their Ayam Taliwang and Plecing Kangkung And you missed the feel of the. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Demikian cara membuat Ayam Bakar Taliwang. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.