Resep: 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺

🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺.

Kamu bisa membuat 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺 memakai 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺

1. Bumbu rebusan.
2. 20-25 cabe keriting.
3. 5 cabe rawit setan besar (silahkan disesuaikan selera).
4. Sediakan 10 bawang merah.
5. Kamu perlu 6-8 bawang putih.
6. Sediakan 4-5 tomat matang.
7. Kamu perlu 1 gelas belimbing Air.
8. Siapkan Bumbu sangrai.
9. Siapkan 4 bh kemiri.
10. Kamu perlu 2,5 terasi sachet kecil (biasanya saya pake terasi dr kampung di cirebon, sangat sangat enak walo dikit tp brasa bgt).
11. Kamu perlu Bumbu ongseng.
12. Sediakan 2,5 gula jawa bulat.
13. Kamu perlu 3 biji asem.
14. secukupnya Garam.
15. Masako (optional).

Instruksi membuat 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺

1. Rebus bahan rebusan sampai mendidih dan empuk..
2. Iris2 tipis terasi dan kemiri lalu sangrai sampai harum dan kemiri kekuningan..
3. Blender/ulek bahan rebus & bahan sangrai..
4. Panaskan di wajan anti lengket bahan blender TANPA MINYAK. Ongseng sampai harum sambil diberi air (aq air rebusan cabe tadi. Bisa ditambahkan pas diblender/ kalo diulek,ditambahkan pas dimasak)..
5. Tambahkan gula jawa,garam dan asem. Koreksi rasa..
6. Masak sampai air menyusut. Kekentalan sambal tergantung selera. Sajikan setelah rasa sudah pas. Tinggal disandingkan dengan temannya,bisa lele,ayam,tempe dll. Endolita....😋🤤😆.

Itulah cara membuat 🌺Sambal Pecel/Sambal Ayam Bakar🌺. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.