Resep: Butter Chicken (Ayam Mentega)

Butter Chicken (Ayam Mentega).

Kamu bisa memasak Butter Chicken (Ayam Mentega) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Butter Chicken (Ayam Mentega).

Bahan-bahan untuk memasak Butter Chicken (Ayam Mentega)

1. 500 gr paha ayam fillet.
2. 2 tbsp mentega.
3. Sediakan 1/2 bh bw bombay (iris).
4. Siapkan 3 siung bw putih (cincang halus).
5. Siapkan 4 tbsp kecap inggris.
6. Siapkan 2 tbsp kecap manis.
7. Sediakan 1 tbsp chilli sauce.
8. Kamu perlu 2 tbsp oyster sauce (1 tbsp untuk marinate dan 1 tbsp untuk saus).
9. Siapkan 1/2 tsp merica.

Tahapan memasak Butter Chicken (Ayam Mentega)

1. Cuci bersih daging ayam, lalu potong-potong dadu.
2. Marinate daging ayam dengan oyster sauce dan merica kemudian aduk rata lalu diamkan di chiller selama 30 menit.
3. Panaskan mentega, masukkan daging ayam dan masak hingga kecoklatan lalu masukkan bw putih dan bw bombay aduk rata.
4. Tunggu sampai bawang layu dan harum lalu tambahkan kecap inggris, kecap manis, chilli sauce dan oyster sauce kemudian aduk rata dan masak hingga matang (semua bumbu sudah menyerap ke daging ayamnya).

Itulah cara membuat Butter Chicken (Ayam Mentega). Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.