Resep: Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega memakai 16 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Mentega.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega

1. 300 gr ayam fillet.
2. Kamu perlu 1 Bawang bombay besar iris panjang.
3. Kamu perlu 3 bawang putih cincang halus.
4. Kamu perlu 1 tomat merah (potong besar).
5. Kamu perlu 6 buah cabe keriting iris serong (sesuai selera.
6. Siapkan 2 buah cabe hijau iris serong (bisa diganti paprika).
7. 1 jeruk nipis untuk marinasi.
8. Siapkan 3 sdm mentega untu menumis.
9. Sediakan 1 sdm Saus cabe.
10. Kamu perlu 3 sdm Kecap manis.
11. 3 sdm Saus Tomat.
12. Sediakan 3 sdm Saus tiram.
13. Kamu perlu secukupnya garam dan lada.
14. Siapkan Wijen sangrai (optional untuk taburan).
15. Kamu perlu secukupnya Minyak.
16. Kamu perlu bila suka Bisa ditambah daun bawang.

Tahapan membuat Ayam Goreng Mentega

1. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera beri sedikit air jeruk nipis, garam, remas remas lalu diamkan 10 menit. Cuci kembali, rebus sebentar, kemudian goreng selayang dan tiriskan. Air rebusan ayam jangan dibuang yaa. Untuk kaldu nanti..
2. Panaskan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih sampai setengah layu, baru masukkan sebagian bawang bombai. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu (tak perlu banyak banyak)..
3. Tambahkan separuh cabe, semua saus dan kecap, sedikit garam saja, lada,. Masak hingga mulai mengental..
4. Masukkan sisa bawang bombay, cabe, dan tomat yang sudang dipotong. Test rasa. Masak sebentar saja..
5. Tata di piring saji dan taburkan wijen sangrai..

Itulah cara memasak Ayam Goreng Mentega. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.