Ayam Goreng Mentega Kecap. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Resep ayam goreng mentega BY mama jian.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum menabahkan bumbu kecap ke dalamnya. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Mentega Kecap menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Mentega Kecap.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega Kecap
- Siapkan Marinasi.
- Sediakan 250 gram fillet ayam, potong bite size.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- 1/4 sdt lada.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Sediakan Coating.
- Kamu perlu 1 buah telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm terigu (saya pakai Lencana Merah).
- 1/2 sdt lada.
- Kamu perlu 50-100 cc air.
- secukupnya Tepung tapioka untuk pelapis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Saus Kecap Mentega.
- Kamu perlu 1 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih, cincang.
- 1/2 bawang bombay, iris tipis.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris tepinya.
- 1 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 sdm raja rasa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada.
- 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 100 cc air.
Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Jadi Ayam Goreng Mentega Pedas dong. Your creativity really amuse me :-).
Tahapan memasak Ayam Goreng Mentega Kecap
- Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, pijat agar meresap, diamkan 30 menit.
- Campurkan semua bahan coating : terigu, telur, garam, lada dan air. Aduk rata. Sembari mempersiapkan, panaskan minyak. Tuang tepung tapioka dalam 1 piring terpisah untuk pelapis luar..
- Setelah minyak panas, lapisi ayam dengan bahan coating, lalu balurkan di tepung tapioka sampai rata. Jika minyak sudah panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan dan pisahkan..
- Panaskan minyak dan mentega. Setelah panas, turunkan bawang putih cincang dan bawang bombay juga daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, dan masukkan semua bumbu dan koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk rata. Sajian siap dihidangkan..
Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Masakan ayam goreng ini lezat dan tampil beda dengan rasa ayam goreng pada umumnya. Penggunaan kecap atau saus inggris dapat. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega.
Demikian cara memasak Ayam Goreng Mentega Kecap. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.