Resep: Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Kecap Mentega.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Mentega

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu Iris.
3. Siapkan 1/4 bawang bombay.
4. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
5. 3 buah cabai merah.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. 4 siung bawang putih (sangrai).
8. 1 sdt merica (sangrai).
9. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
10. Sediakan Bumbu Tambahan.
11. Secukupnya kecap manis.
12. Sediakan Secukupnya saori saos tiram.
13. Secukupnya totole.
14. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mentega

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan +- 5 menit aja.
2. Goreng ayam sampai matang.
3. Iris tipis bawang bombay, bawang merah, dan cabai merah.
4. Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica yang sudah disangrai terlebih dahulu.
5. Panaskan mentega, masukkan irisan bawang merah terlebih dahulu, bawang bombay, bumbu halus, dan cabai merah, tumis sampai harum.
6. Setelah itu kasih air yah dikira-kira aja biar gak gosong, di mix sama air bekas rebus ayam di awal tadi, lalu kasih semua bumbu tambahan (kecap, garam, dll).
7. Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, biarkan sampai bumbu meresap, tambahkan air lagi, tunggu resap, kaya gitu sampai 3 kali.
8. Lalu cek rasa apa yang kurang, kalau udah pas oke sudah jadi matang mantul siap dinikmati bersama yang tercinta 🥰.

Itulah cara membuat Ayam Kecap Mentega. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.