Ayam Goreng Mentega. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.

O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Mentega.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Mentega

Kamu perlu 500-600 gr daging ayam potong kecil/dadu.
Sediakan 100 gr tepung terigu.
Secukupnya garam dan lada (saya pakai lada hitam).
Sediakan 2 gelas air, nanti pemakaiannya dibagi.
Minyak untuk menggoreng.
1 buah bawang bombay diiris halus (saya pakai 8 bawang merah).
Sediakan 6 siung bawang putih iris halus.
Kamu perlu 4 sdm kecap manis (saya pakai 2 sdm).
Kamu perlu 3 sdm kecap inggris.
2 sdm saus tiram (tambahan dari saya).
Kamu perlu 1 sdm kecap asin (bisa diskip, tambahan dari saya).
Sediakan 3 sdm mentega.
Siapkan Secukupnya larutan maizena jika dibutuhkan.

Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.

Instruksi membuat Ayam Goreng Mentega

Cara Mbak Icha : Cuci bersih ayam. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam dan lada serta 3/4 gelas air. Lalu aduk rata sampai mulus. Masukkan potongan ayam. Balur hingga rata..
Cara saya : cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam, aduk dan gosok sebentar ayamnya. Cuci bersih lagi. Tiriskan. Beri garam dan lada ke ayam. Lalu beri tepung terigu, aduk rata. Saya tidak masukkan air karena saya ingin ayamnya ada kriuk-kriuknya nanti.
Goreng ayam hingga renyah dan matang. Angkat dan tiriskan..
Sisakan 3 sdm minyak sisa menggoreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum tambahkan air (saya masukkan 150 ml air), biarkan mendidih (sambil ditutup ya wajannya), masukkan kecap manis, saus tiram dan 2 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap asin, garam, lada hitam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Test rasanya hingga pas sesuai selera. Masak hingga air tinggal setengah (wajan ditutup ya). Jika suka kuah ya airnya jangan habis banyak 😁.
Setelah air menyusut, masukkan ayam, aduk rata. Masukkan mentega dan 1 sdm kecap inggris, aduk hingga mentega meleleh. Jika dirasa kuahnya kebanyakan, bisa dikentalkan dengan larutan maizena. Tuang larutan maizena, aduk hingga mendidih. Matikan api. Siap dihidangkan..
1 sdm kecap inggris ditambahkan terakhir agar terasa wanginya, karena kecap inggris kalau dimasukkan di saat proses pemasakan, wanginya tidak akan terlalu terasa karena ikut menguap. Kecap asin saya tambahkan untuk aroma saja dan kecap asin saya tidak terlalu asin rasanya. Boleh diskip ya. Begitu juga garam dan gula, boleh diskip kalau dirasa sudah pas..
Memasukkan kecap-kecap sebaiknya 1 sdm dulu ya, lalu dirasa. Kalau kurang lalu tambah. Karena selera beda-beda ya. Seperti saya, cuma memakai 2 sdm kecap manis dari 4 sdm yg ada di resep..

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.

Demikian cara membuat Ayam Goreng Mentega. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.