Resep: Ayam kentucky ala Bunda

Ayam kentucky ala Bunda.

Bunda bisa memasak Ayam kentucky ala Bunda memakai 7 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam kentucky ala Bunda.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam kentucky ala Bunda

1. 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu 1/2 kg tepung cakra.
3. Siapkan secukupnya Penyedap (apapun).
4. secukupnya Garam.
5. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt Soda kue.
7. Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam kentucky ala Bunda

1. Rendam ayam dalam air garam dan penyedap (30 menit).
2. Buat tepung bumbu dalam wadah cekung (tepung, lada, garam, penyedap, soda kue campur jadi satu hingga rata).
3. Siapkan mangkuk yang sudah di isi air dingin (boleh dikasih es batu).
4. Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah di tuangi minyak goreng yang kira-kira ayam bisa tercelup semua..
5. Masukkan ayam yang sudah di rendam ke dalam wadah tepung bumbu. Tekan-tekan ayam ke dalam tepung hingga terbalur semua. Angkat dan ayun(goyang-goyang) biar tepung yang tidak lengkat bisa jatuh..
6. Masukkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam air es. Angkat. Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu. Lakukan seperti cara yang ke 5. Nekannya kayak dicubit tapi menggunakan lima jari biar bisa keriting. Angkat..
7. Goreng ke dalam wajan yang sudah di panaskan..
8. Tunggu sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan..
9. Siap disajikan.

Demikian cara membuat Ayam kentucky ala Bunda. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.