Ayam asam manis banjar. Antara ayam asam manis sm saus padang, klo saus padang harusnya ada kemirinya sedikit. Tapi asam manis harusnya ga pake cabe rawit, apa aja dah yg penting enak,masakan paling praktis. Harusnya sih bawang merah bawang putih diulek biar lebih berasa, tapi klo malesnya lagi dateng yowes iris aja 😁.
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Salah satu masakan ayam asam manis yang patut dicoba adalah makanan khas Banjar.
Dengan rasanya yang lezat dan mantap juga pembuatannya yang mudah dan sangat praktis.
kalian bisa memasak Ayam asam manis banjar memakai 21 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam asam manis banjar.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam asam manis banjar
- Kamu perlu Ayam goreng.
- Kamu perlu 4 potong ayam.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu iris Bumbu.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 buah tomat.
- Kamu perlu 1 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 1 buah cabe hijau besar.
- 2 buah cabe rawit.
- Kamu perlu Bahan lainnya.
- 1 1/2 sdm gula merah sisir.
- Kamu perlu 2 sdm saos botolan.
- Siapkan 1 1/2 sdm air asam jawa.
- Secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
Rasa asam manis beserta gurihnya yang membuat menggoda. Ayam asam manis ini bisa dijadikan daftar menu sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Mari disimak bahan yang diperlukan dan. Anda bisa mencoba resep ini kapan saja anda mau karena kalau masak sendiri dirumah bebas saja sesuai selera anda.
Langkah-langkah memasak Ayam asam manis banjar
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ayam lalu taburi dengan garam, diamkan 5-10 menit.
- Ulek bumbu halus, dan siapkan bumbu iris.
- Goreng ayam hingga setengah kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang, setelah harum masukkan cabe dan tomat, aduk lagi hingga agak layu.
- Tambahkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, saos dan air, aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap dan kuah agak kental.
- Ayam asam manis banjar pun siap disantap.
Ayam asam manis khas banjar ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk anda sekeluarga. Jika anda juga ingin tahu resep ayam yang lezat lainnya, tidak ada salahnya anda menengok yang ini; resep ayam pop padang. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencobanya juga. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Demikian cara memasak Ayam asam manis banjar. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.