Cara Membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir

Resep Ayam Lezat.



Kuah lontong khas padang #bumbu mesir. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Gunakan cabe hijau untuk mendapatkan warna kuah kuning cerah kehijauan yang cantik. Menu ini identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan Minang.

Kuah lontong khas padang #bumbu mesir Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya. Bunda dapat memasak Kuah lontong khas padang #bumbu mesir menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam, potong kecil2.
  2. sayur mayur irisan:.
  3. Sediakan 1/4 kg buncis.
  4. 1/4 kg wortel.
  5. Sediakan 1 buah lobak ukuran paling kecil.
  6. Kamu perlu bumbu halus:.
  7. Siapkan 3 buah Onion (bawang merah besar) 👉diblender sampai halus.
  8. Sediakan 10 siung bawang putih 👉 diblender sampai halus.
  9. 10 buah cabe merah besar 👉 diblender sampai halus.
  10. Sediakan 5 butir kemiri 👉 diblender sampai halus.
  11. Kamu perlu 7 buah cabe rawit merah atau (filfil sudani kering) 👉blender halus.
  12. 1 sendok teh kurkum/kunyit bubuk.
  13. Siapkan 2,5 sendok makan zanjabil/jahe bubuk.
  14. 2 sendok makan kusbaroh/ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1 sendok teh qirfah/kayu manis bubuk.
  16. Sediakan secukupnya lengkuas bubuk.
  17. Siapkan sesuai selera garam.
  18. secukupnya.
  19. Sediakan daun2:.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. 5 lembar daun jeruk purut.
  22. Kamu perlu 1 lembar daun kunyit.
  23. tambahan biji2an:.
  24. 4 butir habhan/kapulaga.
  25. Siapkan 5 butir cengkeh.
  26. Kamu perlu 2 buah yansun nagmah / pekak.
  27. Kamu perlu 2,5 liter santan (kekentalannya menengah).
  28. untuk santan saya pakai 2 (gelas blender) gozhind kering.
  29. 🎀 tips untuk santan:.
  30. #blender gozhind terlebih dahulu tanpa air sampai halus.
  31. Sediakan #blender 1 (gelas blender) gozhind dengan 1 liter air.

Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda, kacang panjang, sayur buncis, sayur paku/pakis, dll, dengan kuah. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang.

Langkah-langkah memasak Kuah lontong khas padang #bumbu mesir

  1. Tumis bawang merah yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, tunggu sebentar, setelah itu masukkan cabe merah yg sudah dihaluskan, kemudian kemiri,dan semua bumbu2 bubuk,daun2,dan biji2an, aduk2 sampai mengeluarkan aroma.
  2. Setelah itu masukkan irisan ayam, ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
  3. Setelah bumbu meresap, masukkan santan perlahan, aduk2 terus agar santan tidak pecah.
  4. Sebelum santan mendidih, masukkan irisan lobak (karena lobak dimesir matangnya lama), setelah mendidih masukkan wortel dan buncis.
  5. Tunggu sampai semua matang.
  6. Gulai siap disajikan sebagai siram an lontong 😊.
  7. Ini penampakannya😆👉.

Soto padang ini memiliki kuah yang cenderung bening. Disajikan bersama dengan lontong atau nasi, membuat sate padang ini sangat mengenyangkan. Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia. Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di. Sate padang adalah sate khas dari Padang.

Itulah cara membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.