Cara Cepat Membuat Kolokee (ayam asam manis)

Resep Ayam Lezat.



Kolokee (ayam asam manis). Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat..ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS

Kolokee (ayam asam manis) Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Bunda bisa membuat Kolokee (ayam asam manis) memakai 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Kolokee (ayam asam manis).

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kolokee (ayam asam manis)

  1. Ayam :.
  2. Siapkan 250 gr fillet paha/dada ayam (me : paha dengan kulit, lbh gurih klo ada kulit).
  3. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  4. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  5. 1/2 sdt mrica bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdm tapioka.
  8. Kamu perlu Tepung bumbu untuk lapisan.
  9. Kamu perlu Saus:.
  10. 1 siung bawang putih,cincang.
  11. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  12. 1/2 paprika.
  13. Siapkan 1/2 buah nanas (saya skip karena lagi nggak punya).
  14. Sediakan 4-5 sdm tomat delmonte.
  15. Kamu perlu 1/2 sdm saos tiram.
  16. Kamu perlu 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
  17. Kamu perlu 1 sdt cuka.
  18. 1 sdm agak munjung tapioka untuk pengental.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya. Setelah itu masukkan ayam yg sdh digoreng. Ayam Koloke ini sangat gampang membuatnya.rasanya enak asin.manis.asam.dan pastinya gak bikin kantong bolong. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk.

Tahapan membuat Kolokee (ayam asam manis)

  1. Potong2 filet ayam. Masukkan kecap asin, minyak wijen, merica, garam dan tapioka. Aduk rata, marinasi min 15 menit..
  2. Gulingkan ayam yang sudah di marinasi ke tepung bumbu, lalu goreng hingga matang, api sedang ya. Jangan banyak2 sekali menggoreng supaya matang merata. Jika sudah digoreng semua, goreng kembali ayam yg sudah matang sebentar supaya krispi lbh lama. Sisihkan..
  3. Panaskan wajan kembali, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang putih. Beri air, masukkan saos tomat, saos tiram, gula, dan cuka. Tes rasa jika sudah pas masukkan bombay dan paprika iris. Biarkan mendidih, masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan 2sdm air. Aduk cepat. Masukkan 1/2 bagian ayam krispi, aduk cepat sampai terbalut bumbu. Matikan api. Taruh di piring saji.
  4. Note : saya biasa memasukkan hanya setengah bagian ayam goreng ke bumbu jika pakai bombay dan paprika/nanas. Sisanya bisa dipakai utk makan berikutnya (buat bumbu baru lagi dengan proses sama)..
  5. Note 2: jika lagi ngga ada bombay dan teman2 nya alias minimalis ayam goreng ajah hehe^^, saya masukin semua gorengan ayamnya. Tergantung stok di kulkas ajah. Rasa tetep enak kok ^^.

Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu komplet. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Masakan Ayam - Cara Memasak Ayam Koloke Asam Manis Ala DapurUmami, Olahan ayam ini bermacam macam ada ayam goreng kecap manis, ada ayam bakar, ada ayam tulang lunak, ada ayam bumbu rica rica dan lain lain.

Itulah cara membuat Kolokee (ayam asam manis). Kalau kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.