Resep: #17 Ayam asam manis

#17 Ayam asam manis.

kalian bisa membuat #17 Ayam asam manis memakai 28 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara membuat #17 Ayam asam manis.

Bahan-bahan untuk memasak #17 Ayam asam manis

1. 250 gr ayam fillet potong dadu.
2. Sediakan 2 buah nanas ukuran kecil potong sesuai selera.
3. Cabe merah +cabe ijo pitong kasar.
4. 1/2 buah bawang bombay pitong kasar.
5. Kamu perlu Batang daun bawang bagian putihnya potong kasar.
6. Kamu perlu 🍒bumbu rendaman untuk ayam:.
7. Sejumput garam.
8. Siapkan Sejumput merica bubuk.
9. 1/2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt kecap manis.
11. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.
12. 1 sdm minyak goreng.
13. Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
14. Seiris jahe geprek.
15. Sediakan 🍒bahan baluran :.
16. Tepung terigu.
17. Sediakan Tepung maizena (perbandingan terigu:maizena 2:1).
18. Kamu perlu 🍒bahan pencelup:.
19. Sediakan Secukupnya tepung +air es secukupnya.
20. Siapkan 🍒bumbu:.
21. Kamu perlu 2 siung bawang putih cincang halus.
22. Kamu perlu Seruas jahe iris tipis.
23. Saos tomat.
24. Siapkan Kecap manis.
25. Siapkan Saos tiram.
26. Siapkan Cabe bubuk/saos sambal (optional).
27. 🍒bahan pengental:.
28. Siapkan 1 sdt maizena + 50 ml air.

Tahapan memasak #17 Ayam asam manis

1. Campur ayam + bumbu rendaman aduk rata diamkan minimal 30 menit..
2. Siapkan semua bahan dan bumbu lainnya..
3. Gulingkan ayam dibahan tepung,masukan kedlm bahan pencelup, gulingkan lagi dibahan tepung sambil diremas2 manja (me, 2x bahan tepung, 1x bahan pencelup).
4. Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil, angkat tiriskan, lakukan sampai habis..
5. Tumis bawang putih+jahe sampai harum..
6. Tambahkan bawang bombay+duo cabe tumis sampai layu..
7. Tambahkan garam, gula pasir, saos tomat, sedikit kecap manis, saos tiram, penyedap, cabe bubuk/saos sambal (optional) dan air secukupnya aduk rata koreksi rasa..
8. Setelah dirasa pas tambhkan larutan maizena aduk2 sampai meletup2..
9. Terakhir masukan ayam goreng dan potongan daun bawang aduk rata..
10. Angkat sajikan..
11. NB: untuk tepung baluran memang disini tdk ditambhkan bumbu /tawar krna akan dimasak lg dengan saos asam manis. Untuk ayam fillet bisa diganti dg daging udang, ikan fillet..

Itulah cara memasak #17 Ayam asam manis. Jika kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.