Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Bunda bisa memasak Ayam Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Asam Manis.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Asam Manis
- Kamu perlu 300 gr dada ayam fillet.
- Kamu perlu 1 bks tepung bumbu ayam.
- Siapkan 1 butir nanas.
- Sediakan Timun.
- Wortel.
- Siapkan Bahan saus :.
- 1 butir bawang bombay.
- 6 siung bawang putih, geprek.
- Kamu perlu 5 sdm saus tomat.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, cairkan.
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Langkah-langkah memasak Ayam Asam Manis
- Potong ayam jd kotak kotak kecil, lalu goreng jd ayam tepung, sesuai petunjuk di kemasan tepung bumbu.
- Potong wortel dan timun seperti korek api, potong juga nanasnya.
- Untuk saus : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan air.
- Setelah mendidih, masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, wortel, timun dan nanas, cicipi, perbaiki rasa.
- Setelah dirasa wortel empuk, masukkan maizena, aduk2.
- Terakhir masukkan ayam goreng tepungnya, campur rata dengan sausnya, atau bisa juga sausnya disiramkan langsung diatas ayamnya.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Demikian cara memasak Ayam Asam Manis. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.