Ayam kuluyuk asam manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan
Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. Anda tinggal menambah & menguranginya sesuai dengan porsi yang akan Anda buat. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk Asam Manis enak lainnya! kalian bisa membuat Ayam kuluyuk asam manis memakai 14 bahan dan 2 langkah. inilah cara membuat Ayam kuluyuk asam manis.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam kuluyuk asam manis
- Siapkan 100 gram ayam fillet (potong dadu).
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek).
- 1 sdm saos sambel.
- Kamu perlu 1/2 paprika hijau.
- Sediakan 1 buah wortel.
- secukupnya Nenas.
- Kamu perlu 🌻bahan pelapis :.
- 1 buah telor.
- Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur.
Buah nanas tak hanya bisa disantap sebagai pencuci mulut lho. Buah nanas dengan rasa yang manis asam juga bisa ditambahkan ke dalam masakan. Untuk sajian ayam kuluyuk, rasa nanas yang manis asam akan membuat masakan ini terasa semakin lezat dan tampilannya pun lebih menarik. Keinginan mencoba resep masakan ayam kluyuk ini gara-gara melihat foto hasil masakan sepupu saya di profile picture hehe.
Tahapan membuat Ayam kuluyuk asam manis
- Kocok telor, balur ayam dgn tepung pelapis. Goreng. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarin. Kemudian masukkan saos sambel. Beri sedikit air, tambahkan wortel. Setelah agak empuk masukkan paprika dan nenas. Koreksi rasa. Bila kurang kental beri larutan tepung meizena..
Paling "aman" untuk anak-anak karena rasanya yang segar, asam manis dan tidak pedas. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas.
Demikian cara memasak Ayam kuluyuk asam manis. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.