Ayam Saus Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Seperti namanya, resep kali ini menggunakan saus asam manis yang digabungkan dengan potongan daging ayam yang sudah digoreng lebih dahulu.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini.
Kamu bisa memasak Ayam Saus Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Saus Asam Manis.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Saus Asam Manis
- Kamu perlu 450 gram dada ayam fillet.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya tepung meizena.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan saus.
- Siapkan 1/2 buah nanas ukuran sedang potong2 tipis memanjang.
- Kamu perlu 1 buah wortel ukuran kecil potong korek.
- Siapkan 1/2 buah timun ukuran sedang (buang tengahnya) potong korek.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai iris2.
- 2 cm jahe geprek.
- 3 siung bawang putih ukuran besar cincang halus.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 mangkuk kecil Air.
- Siapkan 1/2 sdm maizena larutkan dalam sedikit air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Langkah-langkah memasak Ayam Saus Asam Manis
- Potong2 dada ayam, tambahkan garam dan lada bubuk aduk2 kemudian simpan kurleb 15 menit.
- Balur ayam dalam tepung maizena, goreng dalam minyak panas sampai matang tidak perlu sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Saus asam manis : buat campuran saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan minyak wijen tambahkan air kurleb 1 mangkok kecil aduk sampai semua tercampur dan gula larut.
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe sampai bawang bombai layu. Masukkan campuran saus kemudian masukan wortel, nanas dan timun, masak sampai layu (bila kurang air bisa di tambahkan).
- Icip2 jika dirasa sudah pas masukan larutan maizena aduk2 cepat sampai mengental kemudian masukan ayam, aduk rata dan sajikan.
Demikian tadi cara membuat udang saus asam yang sangat lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk selalu berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep tersebut dengan cara menekan tombol share di bagian bawah halaman ini dan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Demikian cara membuat Ayam Saus Asam Manis. Jika Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.