Ayam Kampung Telor Kuah Kecap.
Bunda dapat membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kampung Telor Kuah Kecap
- 1 ekor ayam kampung.
- Kamu perlu 1 buah Tomat potong 4.
- Kamu perlu 2 buah Kentang, potong kotak besar.
- 2 sdm bawang putih cincang.
- Sediakan 7 buah cengkeh.
- Sediakan 2 buah Kayu manis.
- Sediakan 4 buah Telor rebus.
- Sediakan 2 sdm Saos tiram.
- Kamu perlu 2 sdm Kecap asin.
- Kamu perlu 5 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt Royco.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Gula.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Instruksi membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap
- Panaskan panci, beri minyak sedikit untuk menumis. masukkan cengkeh dan kayu manis terlebih dahulu diikuti bawang putih.. tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam... aduk2....
- Masukkan air 100 ml.. potongan tomat dan bumbui. koreksi rasa..
- Aku disini merebus ayamnya menggunakan metode 5 30 7 ya.. jadi 5 menit direbus mendidih... diamkan 30 menit.. lalu direbus lagi 7 menit... semua dalam keadaan panci tertutup rapat ya...
- Setelah didiamkan 30 menit dengan posisi panci tertutup, buka tutup panci dan masukkan rebusan telur dan potongan kentang. rebus kembali selama 7 menit dengan panci tertutup. jika sudah 7 menit. matikan kompor dan diamkan saja diatas kompor (jangan dibuka ya tutup pancinya kira-kira 1/2 jam lagi) baru deh disajikan :).
- Kalau kalian punya panci presto. boleh saja ya. jadi lebih cepet proses memasaknya... selamat mencoba :).
Demikian cara membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.