Resep: Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Kamu bisa memasak Ayam Asam Manis memakai 24 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Asam Manis.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Asam Manis

1. 250 gr daging ayam,iris 2 cm.
2. Siapkan 1 buah wortel,iris korek api.
3. Siapkan 1 buah mentimun,ambil dagingnya,iris korek api.
4. 1/2 buah nanas,iris.
5. Bahan pelapis.
6. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
7. Kamu perlu 4 sdm tepung tapioka.
8. 2 sdm tepung beras.
9. Kamu perlu 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
11. Sediakan Bumbu.
12. Siapkan 1 buah bawang bombay,iris panjang.
13. Siapkan 6 siung bawang putih,cincang halus.
14. Siapkan 2 cm jahe,geprek.
15. Siapkan 2 buah cabe merah besar/keriting,iris serong.
16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Kamu perlu 5 sdm saus tomat delmonte.
19. 1 sdm saus tiram saori.
20. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
21. Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
22. Kamu perlu 3 sdm minyak untuk menumis.
23. 200 ml air.
24. 1 sdt tapioka/maizena larutkan dg 50 ml air.

Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.

Langkah-langkah memasak Ayam Asam Manis

1. Campur bahan pelapis jadi satu,aduk rata lalu ambil 3 sdm bahan yg sdh di campur tadi,larutkan dengan air dan aduk rata..
2. Masukan potongan daging ayam kedalam adonan tepung basah,aduk rata. Lalu celupkan adonan ayam tadi ke adonan tepung kering,ambil satu persatu daging ayam lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kuning sedikit agak kecoklatan(jangan menggoreng terlalu kering hingga kecokatan semua sisi ayamnya agar hasil tidak terlalu keras). Angkat dan sisihkan..
3. Saus : panaskan minyak lalu tumis bawang bombay,bawang putih,cabe dan jahe hingga wangi. Tambahkan saus tomat,saus tiram,minyak wijen,gula,gara,lada aduk sebentar tambahkan wortel,timun,nanas dan 200 ml air. Masak hingga sayuran agak layu,tes rasa. Tambahkan larutan maizena dan air,aduk rata lalu tambahkan ayam goreng. Aduk sebentar lalu matikan api. Ayam asam manis siap dihidangkan dg nasi panas..

Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.

Itulah cara memasak Ayam Asam Manis. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.