Cara Mudah Membuat Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Bunda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 10 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ayam Asam Manis.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Asam Manis

1. 5 Bawang Merah.
2. 3 Bawang putih.
3. Bawang bombay (saya pakai setengah).
4. Siapkan Garam.
5. Penyedap rasa.
6. Kamu perlu Saos.
7. Maizena.
8. Sediakan secukupnya Ayam.
9. Kamu perlu Buah nanas (saya pakai seperempat).
10. Secukupnya brokoli.

Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.

Tahapan memasak Ayam Asam Manis

1. Pastikan bahan sudah dalam keadaan bersih kemudian potong - potong bahan seperti ayam, brokoli, bawang merah,bawang putih, bombay, buah nanas terlebih dahulu.
2. Buat adonan ayam (basah), masukkan tepung terigu tambah garam dan merica bubuk lalu tambahkan air lalu aduk dan masukkan ayam yg telah dipotong.
3. Buat adonan ayam (kering) masukkan tepung terigu, garam, merica lalu aduk.
4. Siapkan teflon dan tambahakan minyak lalu tunggu sampai panas dan mulailah menggoreng ayam yg sudah dibumbui sampai keemasan.
5. Setelah ayam digoreng, mulailah dengan cara haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus.
6. Siapkan teflon dan berilah sedikit minyak, jika sudah panas mulailah menumis bahan yg telah dihaluskan dan tambahkan bawang bombay saat menumis lalu jika sudah tambahkan air secukupnya, tutup sebentar kemudian tambahkan buah nanas, dan brokoli yang sudah dipotong-potong tunggu sampai setengah matang lalu beri tambahan garam, dan penyedap rasa, serta saos dan terakhir tambahkan meizena. Jika dirasa sudah matang bisa dimatikan.
7. Tuangkan bumbu dan brokoli yang sudah dimasak kedalam ayam yang sudah digoreng tersebut. Ayam asam manis siap dihidangkan. Ayam yang telah digoreng sengaja tidak dimasukkan bersama saat masak bumbu agar ayam masih tetap crispy.

Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.

Itulah cara membuat Ayam Asam Manis. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.