Resep: Ayam Saus Asam Manis Pedas

Resep Ayam Lezat.



Ayam Saus Asam Manis Pedas. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.

Ayam Saus Asam Manis Pedas Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. kalian bisa membuat Ayam Saus Asam Manis Pedas memakai 23 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Saus Asam Manis Pedas.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Saus Asam Manis Pedas

  1. Sediakan 500 gr Daging Ayam Fillet yang sudah dibersihkan.
  2. Sejumput Garam.
  3. Siapkan 2 btr Bawang Putih (dihaluskan).
  4. 1 sdt Lada.
  5. 1 btr Putih Telur.
  6. Sediakan 3 sdm Tepung Bumbu Instan (saya merk sajiku).
  7. Siapkan 7 sdm Tepung Terigu.
  8. Kamu perlu Secukupnya Minyak Goreng.
  9. Kamu perlu Bumbu:.
  10. 5 btr Bawang Merah Merah (iris).
  11. Sediakan 3 btr Bawang Putih (iris).
  12. 2 ruas Jahe (iris).
  13. Siapkan 1 Genggam Cabai Hijau Keriting (iris).
  14. Sediakan 3 sdm Saos Tomat.
  15. Kamu perlu 6 sdm Saos Sambal.
  16. Sediakan 1,5 sdm Gula Pasir (sesuai selera).
  17. Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
  18. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
  19. 200 ml Air (segelas).
  20. Bahan Pelengkap:.
  21. Siapkan 1/4 btr Nanas (potong dadu).
  22. 1 btr Wortel (potong).
  23. 3 btr Tomat (potong buang bijinya).

Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.

Langkah-langkah memasak Ayam Saus Asam Manis Pedas

  1. Marinasi ayam yg sudah di Fillet dengan garam, bawang putih dan lada kemudian masukan ke kulkas. Kemudian siapkan bahan yang lainnya..
  2. Ambil daging ayam dikulkas kemudian tambahkan dengan telur putih. Kemudian campur tepung instan dengan tepung terigu, lalu gulingkan ayam ke tepung dan diremas kemudian digoreng. Hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan wajan, tuang minyak kemudian tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukan jahe, bawang putih dan cabai setelah layu masukkan saos tomat dan saos sambal kemudian tuang air, garam dan gula setelah mendidih masukan wortel tunggu wortel setengah matang kemudian masukkan nanas kemudian masukkan tomat. Masak hingga matang koreksi rasa. Tata ayam dipiring saji..
  4. Kemudian tuang saus diatas ayam. Ayam Saus Asam Manis Pedas siap disajikan..
  5. Bagian paha dan sayap hanya digoreng tidak disiram saus untuk krucil karena tidak suka pedas..

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Seperti resep ayam kecap saus tiram, kering, pedas manis, dan kering, yang bisa dijadikan lauk enak. Kunci keberhasilan dalam menerapkan varian resep ayam kecap tersebut di rumah adalah dengan mempersiapkan semua bahan dengan baik, seperti ayam yang sudah dibersihkan dulu, bumbu halus yang siap pakai, baru deh bisa langsung masak. Perpaduan rasa saus nya yang terdiri dari rasa asam dari buah nanas yang dipadu dengan rasa manis dan pedasnya di jamin pasti membuat lidah kita bergoyang. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat.

Demikian cara memasak Ayam Saus Asam Manis Pedas. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.