Cara Cepat Memasak Ayam Kentaki Rumahan

Ayam Kentaki Rumahan.

Kamu bisa memasak Ayam Kentaki Rumahan memakai 18 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam Kentaki Rumahan.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kentaki Rumahan

1. 6 potang ayam ukuran sedang.
2. Kamu perlu Bumbu kering.
3. Siapkan 300 gram trigu cakra kembar.
4. 50 gram tepung maizena.
5. 1/2 sdt baking soda.
6. 1 sdt royco.
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
9. Sediakan Bumbu cair.
10. 250 ml air dingin/es.
11. Siapkan 50 gram trigu cakra kembar.
12. Kamu perlu 20 gram tepung maizena.
13. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
14. Sediakan 1 butir telur ayam.
15. Kamu perlu 1/2 sdt baking soda.
16. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Tahapan membuat Ayam Kentaki Rumahan

1. Ayam terlebih dahulu di cuci bersih, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk aduk agar tercampur rata dan diamkan 30menit taruh dalam kulkas. Buat adonan bumbu cair, camput semua bumbu dan aduk rata. Dan bumbu kering dicampur pada wadah lain..
2. Keluarkan ayam dari kulkas dan baluri pada bumbu kering hingga tertutup semua bagian potongan ayam. Lalu ayam masukkan pada bumbu cair hingga basah semua bagian ayam dan gulingkan kembali ayam pada bumbu kering. Lakukan 3 kali tahap penggulingan pada bumbu kering. Dan jangan sesekali diremas pada saat penggulingan bumbu kering..
3. Siapkan minyak untuk menggoreng dan bila sudah cukup panas masukkan ayam yang telah berbalur tepung pada minyak goreng. Goreng dengan minyak banyak agar ayam terendam, kemudian sedikit kecilkan api dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Balik ayam agar matang merata dan warnanya pun coklat merata. Angkat dan tiriskan..

Demikian cara membuat Ayam Kentaki Rumahan. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.