Ayam Koloke saus asam manis. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal.
Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
kalian bisa membuat Ayam Koloke saus asam manis memakai 21 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam Koloke saus asam manis.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Koloke saus asam manis
- Siapkan Bahan utama :.
- 1/2 kg ayam fillet.
- Kamu perlu Bahan untuk ayam :.
- Sediakan 1 Tepung goreng (saya pake merk sasa).
- Sediakan 2 butir Telur.
- Siapkan Bahan untuk saos :.
- 2 buah Bawang bombay.
- Sediakan 5 siung Bawang putih dihaluskan.
- 1 bngks Saus tiram.
- sesuai selera Saus sambal.
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
- Siapkan sesuai selera Nanas (potong kecil kecil).
- Siapkan 1 sdm Perasan lemon.
- secukupnya kecap.
- secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya air.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- 1/4 kg wortel.
- Kamu perlu 1/4 kg buncis.
- Kamu perlu sesuai selera sosis.
- sesuai selera cabe rawit.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Tahapan memasak Ayam Koloke saus asam manis
- Cuci ayam yang sudah di potong kecil kecil. Kemudian lumuri ayam dengan telur yang sudah di kocok. Kemudia Masukan ke dalam tepung kering. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng ayam hingga kecoklatan..
- Membuat saos, siapkan semua bumbu. Panas kan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga mengental. Masukkan bahan pelengkap. Masak hingga setngah matang. Lalu masukkan ayam tepung yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Setelah itu, makanan siap di hidangkan..
- Selamat mencoba..
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Masukkan saus ke dalam wok, biarkan beberapa saat hingga mendidih, lalu aduk hingga rata bersama sayuran. Terakhir, masukkan ayam goreng dan campur hingga seluruh permukaan ayam terkena saus. Makanan koloke ayam ini memang rasanya pas banget dilidah orang indonesia, dengan berbahan dasar yang digunakan koloke yaitu daging ayam Dengan memadukan bahan daging ayam bersama campuran saus asam dan juga manis menjadikan makanan koloke ayam ini terdapat rasa asam. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Demikian cara membuat Ayam Koloke saus asam manis. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.