Ayam saus mentega pedas asam manis. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih.
kalian dapat memasak Ayam saus mentega pedas asam manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam saus mentega pedas asam manis.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam saus mentega pedas asam manis
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 ltr air.
- 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemoon.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Sediakan Bahan cemplung.
- 3 siung bawang merah (saya pakai yg ukuran besar).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- 1 buah cabe merah.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Dan karena terbuat dari saus mentega, maka ciri khas dari resep ayam goreng saus mentega yang biasanya dijual bersama Capcay, kwetiauw goreng, mie goreng, ayam kuluyuk, ifumie, dan ayam goreng tepung saus asam manis ini adalah enak, manis, pedas merica dan gurih dari mentega. Cara masak ayam kecap saus tiram: Goreng ayam sampai setengah matang.
Tahapan memasak Ayam saus mentega pedas asam manis
- Rebus air jika sdh mendidih masukkan ayam & daun salam, masak krg lebih 20mnt.
- Tiriskan ayam,baluri ayam dengan kecap, perasan lemon & garam, biarkan slm 10mnt agar bumbu meresap.
- Panaskan mentega masukkan bawang merah & bawang putih aduk hingga harum, kemudian masukkan cabai & jahe.
- Masukkan ayam beserta bumbu (kecap, air lemon & garam),tambahkan air kaldu sisa merebus ayam tadi kira² 500ml,cek rasa jika sdh pas masak hingga kuah menyusut.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai harum. Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Penggunaan mentega jelas memiliki peranan penting sesuai namanya. Sisanya kamu hanya perlu menyiapkan saus tiram dan kecap Inggris.
Itulah cara memasak Ayam saus mentega pedas asam manis. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.