Ayam rempah asam pedas. Dapatkan Rempah Ratus Mak Siti di pasaraya-pasaraya terpilih berhampiran anda. Untuk pembelian online atau pertanyaan boleh: 📞. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Jarang sekali masak asam pedas ayam sebenarnya.
Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas macam bosan pulak tengok rupa yang sama je kan?
Kita guna ayam pulak. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
kalian bisa membuat Ayam rempah asam pedas menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam rempah asam pedas.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam rempah asam pedas
- 1 ekor ayam/1 kg ayam.
- Kamu perlu 4 batang serai.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2-3 buah jeruk limau (sesuai selera ya).
- Kamu perlu 1 sdm saus teriyaki.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Kamu perlu 8 buah Cabe merah besar (sesuaikan selera masing2 yaa).
- 15 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera masing2 ya).
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam.
Instruksi memasak Ayam rempah asam pedas
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (skip jga boleh berhubung sya suka yg agak garing jd sya goreng dlu), sisihkan. Chopper bumbu halus, potong daun jeruk jd 3 bagian (atau sesuai selera), potong2 serai Dgn panjang ± 1-2cm.
- Tumis bumbu halus juga serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk. Masukan ayam yg telah digoreng stgh matang lalu aduk merata. Tambahkan air ± 500ml atau sesuai selera, beri garam gula penyedap jgn lupa koreksi rasa yaa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap/air sedikit menyusut.
- Setelah ayam telah matang dan air menyusut beri perasan jeruk limau,aduk merata lalu angkat. Ayam siap disajikan.
Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.
Itulah cara membuat Ayam rempah asam pedas. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.