Resep: Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas

Resep Ayam Lezat.



Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.

Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Gurih bakso udang goreng di tambah saus asam manis yang seger kok ya enak bingits.hihi. Bunda dapat memasak Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas memakai 23 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, buang kulitnya, potong kecil2 seperti mau bikin sop.
  2. Kamu perlu 100 gr udang, dibuang kepala dan kulitnya.
  3. Kamu perlu Secukupnya bakso (saya buat sendiri pake ayam dan udang).
  4. Siapkan 1 bh jagung manis, dipotong2, rebus hingga matang.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih, digeprek trus dipotong kasar.
  6. 1 batang daun bawang, potong besar2 aja.
  7. 1/2 siung bawang bombay, potong2 memanjang.
  8. Siapkan 1 bh tomat, dibelah 6 - 8.
  9. Sediakan 3 batang cabe rawit setan, dipotong serong.
  10. Sedikit jahe, dipotong kecil2 memanjang.
  11. Siapkan 1/2 sdt maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air.
  12. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis, diperas airnya.
  13. Siapkan 1/2 sdm saus inggris.
  14. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  15. Kamu perlu 7 sdm saus tomat.
  16. Sediakan 7 sdm saus sambal.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Kamu perlu 300 ml.
  19. Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pake Kobe).
  20. Sediakan Secukupnya bumbu ayam goreng instan (saya pake Bumbu Racik).
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Siapkan Secukupnya gula.
  23. Secukupnya minyak utk menumis.

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Tambahkan bahan perasa seperti air asam, gula, garam, saus, gula pasir, garam halus dan sedikit penyedap rasa. Goreng sosis yang sudah dipotong-potong sampai matang, angkat, tiriskan.

Tahapan membuat Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas

  1. Marinasi ayam dan udang dengan bumbu ayam goreng instan selama 30 menit (tanpa air)..
  2. Setelah 30 menit, balurkan ke tepung bumbu serbaguna, kasih air sedikit hingga tepung menutupi ayam dan udang (adonan basah). Kemudian balurkan ayam dan udang ke tepung serbaguna kering..
  3. Panaskan minyak. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang hingga matang. Kemudian goreng udang dengan api agak besar. Sisihkan..
  4. Sekarang kita membuat sausnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, jahe dan cabe rawit..
  5. Jika sudah layu, masukkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambel dan saus inggris. Aduk2. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk..
  6. Setelah mendidih, tambahkan air jeruk nipis dan larutan maizena. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika sudah pas (manis, asem dan pedasnya terasa) masukkan jagung potong dan bakso. Aduk2 lagi hingga merata. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2 sebentar saja lalu matikan kompor..
  7. Cara penyajian: Taruh ayam goreng dan udang goreng secukupnya di piring, kemudian siram dengan sausnya. Sajikan..

Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. ½ sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap sesuai selera. Ya, resep udang asam manis merupakan sajian masakan udang yang diberi bumbu asam manis.

Demikian cara membuat Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas. Jika kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.