Ayam tepung saos asam manis (pedas). Setelah mendidih dan airnya sedikit surut masukan tepung tapioca yang sudah dicampur sedikit air. Aduk hingga merata, lalu masukan irisan jahe dan ananas, biarkan hingga ananas sedikit layu. Untuk roping taburkan irisan cabe merah agar tampikan terlihat cantik dan ada rasa sedikit pedas.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
Kamu dapat memasak Ayam tepung saos asam manis (pedas) menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Ayam tepung saos asam manis (pedas).
Bahan-bahan untuk membuat Ayam tepung saos asam manis (pedas)
- Bahan saos asam pedas.
- Kacang polong (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas).
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu 1/2 sendok makan gula pasir.
- 6 sendok makan saos tomat.
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis.
- Minyak.
- Sediakan Bahan ayam tepung.
- Kamu perlu 5 potong ayam.
- Tepung terigu.
- Siapkan Tepung beras.
- Sediakan Merica bubuk (ladaku).
- Kamu perlu Garam.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat.
Tahapan membuat Ayam tepung saos asam manis (pedas)
- Iris bawang merah dan cabe, serta cincang kasar bawang putih. Kemudian potong juga wortel bentuk memanjang..
- Panaskan minyak, kemudian masukkan berurutan bawang merah, bawang putih, cabe, wortel dan kacang polong. Tambahkan air kemudian masak hingga layu..
- Tambahkan saos tomat, kecap manis, gula, dan garam. Tes rasa, kemudian matikan kompor..
- Rebus potongan ayam hingga matang. (jika ayam yang digunakan berukuran kecil/tipis bisa skip langkah ini). Tiriskan..
- Buat adonan tepung basah dan tepung kering. Tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu dan sedikit tepung beras, merica bubuk, garam dan secukupnya air. Adonan kering menggunakan tepung beras yang diberi sedikit garam..
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu lumuri kembali dengan adonan kering..
- Goreng ayam yang sudah dilumuri adonan tepung hingga berubah warna menjadi kuning emas. Tiriskan..
- Tata potongan ayam yang telah digoreng ke atas piring, lalu tuang saos yang telah dibuat ke atasnya. Untuk mempercantik tampilan bisa ditambahkan biji wijen..
- Selamat mencoba..
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga Ambil sedikit tepung maizena lalu olesi bagian luar badan ikan dengan tepung tersebut supaya lebih renyah. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak. Download Now. saveSave Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis For Later.
Demikian cara membuat Ayam tepung saos asam manis (pedas). Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.