Resep: Ayam pedas asam ala TB

Ayam pedas asam ala TB.

Kamu dapat memasak Ayam pedas asam ala TB memakai 20 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam pedas asam ala TB.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam pedas asam ala TB

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 bh cabe rawit merah di iris tipis.
3. 2 siung bawang merah di iris tipis.
4. 2 batang daun bawang di rajam.
5. Siapkan secukupnya Gula merah.
6. Sediakan 8 sdm asam jawa.
7. Sediakan Lengkuas.
8. Daun salam.
9. Kamu perlu Sereh.
10. Kamu perlu Secukupnya Kaldu rebusan ayam.
11. Minyak goreng.
12. Siapkan Garam.
13. Royco.
14. Kamu perlu Bumbu halus :.
15. Kamu perlu 4 bh cabe rawit merah.
16. Sediakan 7 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
18. Sediakan Terasi bakar.
19. Kamu perlu Kunyit bakar.
20. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.

Tahapan memasak Ayam pedas asam ala TB

1. Rebus ayam sebentar. Tiriskan. Kaldu rebusan jangan dibuang. Sementara itu Tumis bumbu halus.
2. Masukan cabe rawit, bawang merah, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam. Tumis hingga wangi kemudian tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan penyedap..
3. Masukan ayam dan air kaldu. Biarkan sedikit mengering tambahkan daun bawang. Tes rasa dan kekentalan. Jika dirasa sudah mantap siap disajikan..

Itulah cara memasak Ayam pedas asam ala TB. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.