Resep: Ampela Ayam Asam Pedas

Ampela Ayam Asam Pedas.

kalian bisa memasak Ampela Ayam Asam Pedas memakai 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ampela Ayam Asam Pedas.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ampela Ayam Asam Pedas

1. 200 Gr Ampela Ayam.
2. Siapkan 5 Bh Acar Cabe Hijau.
3. Siapkan 5 Bh Acar Cabe Merah Keriting.
4. Kamu perlu 15 Gr DoubanJiang (Bean Chilli Paste).
5. 3 Siung Bawang Putih.
6. Kamu perlu 1 Ruas Jahe.
7. Siapkan 2 Batang Bunga Bawang Putih.
8. Siapkan 2 Batang Daun Bawang.
9. Siapkan 1 Gr Sezhuan Pepercorn.

Langkah-langkah membuat Ampela Ayam Asam Pedas

1. Cuci bersih ampela ayam, kemudian potong potong kecil..
2. Iris memanjang jahe,cincang bawang putih, potong acar cabe merah dan cabe hijau, potong batang daun bawang dan bunga bawang putih..
3. Rebus ampela ayam sampai matang, siapkan wajan dan minyak untuk menumis..
4. Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang secara bersamaan. Kemudian tambahkan Doubanjiang, tumis hingga harum lalu masukan ampela aduk hingga rata, beri sedikit air..
5. Masukan acar cabe, dan bunga bawang putih secara bersamaan tumis sebentar kemudian angkat..

Demikian cara membuat Ampela Ayam Asam Pedas. Jika kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.