Resep: Ayam kentaki | fried chicken

Resep Ayam Lezat.



Ayam kentaki | fried chicken. Ayam Goreng kentaki HomeMade ( Fried Chicken). Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Pieces of chicken are cooked in aromatics and coconut water and then deep-fried to perfection and then served with spicy sambal and There are so many different version of fried chicken throughout Indonesia and one of my favorites is this ayam goreng Kalasan or sometimes just called ayam Kalasan.

Ayam kentaki | fried chicken Kita dapat menemukan ayam goreng Kentucky Fried Chicken hampir di semua mall-mall di Indonesia. Bahkan sekarang sudah banyak penjual ayam goreng serupa di pinggiran jalan. Kentucky Fried Chicken merupakan salah satu brand perusahaan waralaba dari Yum! Kamu dapat memasak Ayam kentaki | fried chicken menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam kentaki | fried chicken.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam kentaki | fried chicken

  1. Bahan A:.
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian bawah (2 paha).
  3. Siapkan 1 butir telor ukuran kecil + sejumput garam,kocok rata.
  4. Siapkan 125 ml air es.
  5. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
  6. Sediakan Bahan B (bumbu halus):.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
  9. Sediakan 1 cm jahe.
  10. Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 1 buah cabe merah.
  14. Sediakan Bahan C (untuk pelapis):.
  15. Siapkan 225 gram tepung terigu protein tinggi.
  16. Sediakan 75 gram tepung meizena.
  17. Sediakan 1 sdt bubuk cabe merah.
  18. Kamu perlu 1/2 sdt garam (sesuai kebutuhan pastikan asinya pas).
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan Bahan D:.
  21. Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng.
  22. Soas sambal.

Goreng Tepung Telur Asin - Ayam Goreng - Buttermilk Fried Chicken - Kulit Ayam Goreng (keto) - Lalapan Ayam Goreng Lengkuas - Tahu Ayam Goreng Tepung. Jangan banyak berfikir lagi silakan download aplikasi Resep Fried Chicken Kentaki Krispi untuk keluarga anda dan manjakan keluarga. The Best Leftover Fried Chicken Recipes on Yummly Leftover Fried Chicken, Batter-fried Chicken, Popeye's Fried Chicken.

Langkah-langkah membuat Ayam kentaki | fried chicken

  1. Cuci bersih ayam lalu campur rata dengan bahan B.diamkan di kulkas 3-5 jam atau semalaman supaya rasanya makin mantul.
  2. Aduk bahan C hingga tercampur rata,sisihkan.
  3. Siapkan bahan celupan:caranya air es di bahan A campur dengan 3 sdm campuran dari bahan C lalu tambahkan soda kue dari bahan A.simpan dikulkas supaya tetap dingin sehingga lebih menempel maximal.
  4. Keluarkan ayam dari kulkas.tambahkan telur di bahan pelapis tadi.
  5. Panaskan minyak.Celupkan ayam ke bahan pelapis.
  6. Balurkan ke bahan C sambil di cubit2 supaya kriting lalu kibas2 ayam.
  7. Langsung goreng di minyak panas.pastikan ayam terendam minyak.goreng dengan api sedang hingga matang sempurna.angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan ayam kentaki dengan saos sambal.
  9. Plus kentang goreng makin mantapz.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Indonesian fried chicken is first marinated and then simmered in a flavorful mixture of spices and herbs. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.

Demikian cara membuat Ayam kentaki | fried chicken. Jika kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.