Cara Mudah Memasak Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal

Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal.

Kamu dapat memasak Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal memakai 28 bahan dan 12 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal

1. Sediakan Bahan Marinasi.
2. Ayam Ras setengah ekor potong 6 - 8 pcs.
3. 25 gr Gula.
4. Siapkan 25 gr Garam.
5. Siapkan 3 sdm Cuka.
6. 1 sdm Lada bubuk.
7. 1 sdt Cabe bubuk.
8. Sediakan 1 sdm Garlic powder.
9. Sediakan 2 sdm Royco/Masako.
10. Siapkan 500 ml Susu cair.
11. Sediakan Bahan Tepung Bumbu.
12. Sediakan 250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
13. Kamu perlu 1 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 sdm Garlic powder.
15. Sediakan 1 1/2 sdt Cabai bubuk.
16. 1 1/2 sdt Oregano.
17. Siapkan 1/2 sdt Cengkeh bubuk/tumbuk.
18. Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdm Jahe bubuk.
20. Siapkan 1 1/2 sdt Lada hitam bubuk.
21. 1 1/2 sdt Lada putih bubuk.
22. Kamu perlu 1 sdt Basil.
23. 1 sdt Thyme.
24. Sediakan 3 sdt Garam.
25. Kamu perlu Royco/Masako/kaldu knor/kaldu jamur totole 2 sdm (pilih salah 1).
26. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder.
27. 1/2 botol Air soda tanpa rasa merk Zoda.
28. Kamu perlu Minyak goreng sesuai ukuran panci masing masing.

Langkah-langkah memasak Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal

1. Masukan semua bahan Tepung Bumbu. Aduk hingga rata, masukan ke wadah kedap udara. Bisa disimpan hingga 6 bulan..
2. Marinasi ayam dengan Susu Cair + Gula + Garam + Cuka + Lada bubuk + Cabe bubuk + Garlic Powder + Kaldu ayam (Royco/Masako) Masukan ke dalam Plastik Es pastikan ayam tenggelam dalam larutan Marinasi. Taruh dalam kulkas bawah selama 8 jam - 24 jam.
3. Setelah 8 jam sejak ayam di marinasi siap kan 3 wadah 1. untuk ayam marinasi.
4. 2. Untuk adonan basah (air soda + 4 sdm tepung bumbu, adonan harus encer).
5. 3. Adonan tepung bumbu (kering).
6. Langkah pertama : siap kan panci, panas kan minyak dengan api kecil. Pastikan ayam nya nanti tenggelam saat di goreng..
7. Langkah kedua : angkat ayam dari larutan marinasi masukkan ke wadah tepung bumbu. Bubuhi lalu angkat, Jangan terlalu di remas, cukup tepuk tepuk dengan tangan..
8. Lalu celupkan ayam ke adonan basah, tidak perlu lama lama, cukup sampai semua nya basah..
9. Lalu masukan lagi ke adonan kering, kali ini boleh di pijat sedikit2 sambil di bubuhi tepung. Lalu angkat, tepuk tepukan ke pinggir wadah agar tepung yang kering nya rontok..
10. Masukan ke dalam minyak panas, pastikan ayam tenggelam + api kompor kecil..
11. Goreng selama 10 menit atau hingga warna keemasan. Jika masih gosong berarti apinya harus lebih kecil lagi..
12. Sajikan bersama nasi hangat dan saus sambal (me : merk ABC).

Demikian cara membuat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal. Jika kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.