Cara Mudah Membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam.

kalian dapat membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam memakai 20 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

1. 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu.
2. Sediakan 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain).
3. Kamu perlu 100 gr jamur enoki.
4. Siapkan 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur).
5. Sediakan 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang).
6. sesuai selera Air asam jawa,.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Kamu perlu Minyak utk menumis.
9. Kamu perlu secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
10. Empon - empon geprek :.
11. Sediakan 2 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Kamu perlu 1 btg sereh.
14. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek.
15. Kamu perlu Bumbu halus :.
16. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera).
19. Siapkan 1 sachet kecil terasi.
20. Kamu perlu 1 sdm cabe bubuk (cayenne).

Langkah-langkah membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

1. Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih..
2. Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang..
3. Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat..
4. Sajikan..

Demikian cara membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.