Resep: Ayam Kuah Asam Pedas

Resep Ayam Lezat.



Ayam Kuah Asam Pedas. Cara Masak Resep Ayam Asam Pedas Kampung dan Ayam Potong Dengan Mudah dan Simple. Salah satu resep yang bisa kita buat kali ini adalah Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak. Mungkin selama ini kita mengenal resep asam pedas untuk membuat ikan asam pedas saja.

Ayam Kuah Asam Pedas Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Bila fikir lauk asam pedas, biasanya Dya akan terbayang ikan masak asam pedas. Jarang sekali masak asam pedas ayam sebenarnya. Kamu bisa membuat Ayam Kuah Asam Pedas memakai 13 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Kuah Asam Pedas.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kuah Asam Pedas

  1. Kamu perlu 1/4 ayam (mau sayap atau pentung bebas).
  2. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. 10 biji cabe setan (yang warna warni ituloh).
  5. Sediakan Jahe secukupnya (digeprek).
  6. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  7. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1/2 buah lemon.
  9. Sediakan 3 batang daun bawang.
  10. Kamu perlu 5 buah tomat ukuran kecil.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Kamu perlu Secukupnya air.

Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas Sebab daun kesum lah buat kuah asam pedas tu bau harum & sedap gila! Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Sajikan menu ayam kuah pedas untuk merayakan kebersamaan. Yuk, coba simak untuk resepnya di sini! Berhubung dah bosen klo cuma digoreng/di bikin sambal goreng, Jdi kali ini mo dibikin berkuah pedas asam nan segar.

Tahapan memasak Ayam Kuah Asam Pedas

  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe setan, daun jeruk, sereh dan jahe serta tomat 1 buah yang sudah dipotong2.
  3. Masukkan ayam yang sudah dicuci tadi, tambahkan air secukupnya (kira2 sampai ayam terendam).
  4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  5. Peras lemon tadi, campurkan ke dalam wajan.
  6. Jika dirasa sudah cukup asam dan pedas, diamkan sampai ayam empuk (bisa sering dicek dengan ditusuk menggunakan garpu).
  7. Jika air sudah agak surut, masukkan potongan tomat (yang sisa 4 tadi) dan daun bawang yang sudah dipotong2.
  8. Tunggu sebentar, matikan api.
  9. Ayam Kuah Asam Pedas siap dihidangkan.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya resep favorit pembaca website ini yaitu Gulai Ikan dari Jawa. Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat.

Demikian cara memasak Ayam Kuah Asam Pedas. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.