Ayam rica rica asam pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas Manis enak lainnya! Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas.
Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.
Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.
kalian dapat memasak Ayam rica rica asam pedas memakai 13 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam rica rica asam pedas.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica rica asam pedas
- 1/4 ayam.
- 1 lembar daun salam.
- 1 buag sereh (geprek).
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 1 gelas besar air.
- Kamu perlu Garam dan gula.
- Kamu perlu 6 buah cabai rawit.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit dan jahe.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 4 buah cabai merah.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Tahapan memasak Ayam rica rica asam pedas
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus,masukkan sereh,daun salam..beri air biarkan sampai mendidih. Masukan ayam biarkan sampai ayam matang..
- Beri garam,gula. Masukan juga belimbing dan potongan cabai rawit.tunggu sampai matang. Siap sajikan.
Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam rica rica pedas kemangi. weekend kayak gini lagi seneng banget ngolah ayam. tadi pagi bikin bakso ayamm sekarang siang. bikin ayam rica rica Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya.
Itulah cara memasak Ayam rica rica asam pedas. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.