Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas. Halo semuanya.selamat datang di channel Yang Lapar Merapat. Semoga channel ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi teman-teman yang menontonya. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai Jangan Lewatkan : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk).
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Bunda dapat memasak Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas
- Siapkan 500 gr Dada ayam fillet.
- Kamu perlu 1 bungkus Tepung bumbu ayam krispi (aku pake kobe).
- Secukupnya Garam dan lada bubuk (jangan terlalu asin karena tepung instannya juga sudah berbumbu.
- Kamu perlu 5 sdm Air.
- Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan Saus :.
- 1/2 buah Nanas manis.
- 1/2 buah Bawang bombay.
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar, belah dan buang biji.
- Kamu perlu 2 buah Cabe hijau, belah dan buang biji.
- Sediakan 2 siung Bawang putih cincang halus.
- Siapkan 3 sdm Saus tomat botolan.
- 2 sdm Saus sambal botolan.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 2 1/2 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt Cuka masak/cuka putih.
- Kamu perlu 2 sdt Maizena (larutkan dengan sedikit air) untuk pengental.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang.
Tahapan memasak Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas
- Potong dadu ayam fillet, sisihkan sebentar..
- Potong kotak-kotak cabe merah, cabe hijau, dan bawang bombay. Potong nanas agak tebal. Sisihkan..
- Buat Ayam crispy : ambil 2 sdm tepung bumbu ayam crispy, tambahkan 5 sdm air dan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit..
- Pindahkan daging ayam satu persatu ke tepung bumbu kering. Aduk hingga ayam terbalut sempurna, angkat dan pindahkan kewadah lain..
- Setelah minyak cukup panas, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Buat saus asam manis pedas : campur saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, gula pasir, cuka putih dan air, aduk rata. Sisihkan sebentar.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi dan hampir kecoklatan..
- Tuang campuran saus, masukkan juga nanas, bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. (Rasa harus kuat manis asemnya ya)..
- Tuang bertahap larutan maizena sambil diaduk, sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api..
- Jika akan segera disantap maka setelah tahap ke-10 diatas ☝(apinya jangan dimatikan), masukkan ayam crispynya lalu aduk cepat dan rata selagi saus masih panas. Matikan api..
- Jika tidak langsung disantap maka lebih baik ayam crispy dan saus asam manis pedasnya dipisah saja..
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri. Temukan rahasia cara membuatnya yang mudah di video berikut! Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Itulah cara membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.