Asam pedas kaki ayam. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas macam bosan pulak tengok rupa yang sama je kan?
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.
Kamu dapat memasak Asam pedas kaki ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Asam pedas kaki ayam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Asam pedas kaki ayam
- Sediakan 1/2 kg kaki ayam (bersih).
- Sediakan 1/4 ampela (boleh skip).
- Kamu perlu 1/4 daging ayam (boleh skip).
- 10 siung bawang merah uk besar.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih uk sedang.
- Siapkan 2 biji asam jawa.
- 3 buah cabe merah besar.
- 25 cabe kecil.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (haluskan).
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas (memarkan).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt garam.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan 3 gelas air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- sesuai selera Penyedap rasa.
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Bagi pecinta resep masakan pedas memang resep indonesia gudangnya. hal yang cukup wajar sebab berbagai daerah di nusantara ini memiliki. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Langkah-langkah memasak Asam pedas kaki ayam
- Rebus kaki ayam, ampela dengan air & lengkuas hingga empuk -+ 20menit.
- Haluskan bumbu2 (bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil).
- Tumis hingga bumbu matang, kemudian masukkan ayam, kaki ayam, ampela.
- Masukkan semua bumbu pelengkapnya.. tambahkan 3 gelas air & biarkan hingga bumbu meresap.
Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama. Asam pedas melaka.pada yang tak tahu cara masak asam pedas ayam boleh. Ada yang teringin asam pedas untuk menu tengah hari ni? Biasanya asam pedas ikan jadi rebutan , jadi hari ni kita buat menggunakan ayam.
Demikian cara membuat Asam pedas kaki ayam. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.