Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam.

kalian dapat memasak Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam

10 pasang hati ampela ayam.
2 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang Merah.
Sediakan 2 butir kemiri.
Siapkan 7 buah cabe (sesuai selera).
Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
2 lembar daun Salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 1/2 batang daun sereh.
Sediakan 3 iris lengkuas.
Sediakan Sejumput asam jawa.
Siapkan secukupnya Gula Merah.
Siapkan Secukupnya Gula putih.
Siapkan Secukupnya Garam.
Kamu perlu 3 iris Jahe.
secukupnya Air.
secukupnya Kecap manis.
Sediakan secukupnya Lada bubuk.

Tahapan membuat Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam

Cuci bersih hati ampela Ayam..
Setelah hati ampela dicuci bersih, didihkan air masukkan 2 irisan jahe tunggu sampai mendidih Lalu masukkan hati ampela, masak setengah matang Lalu tiriskan..
Setelah hati ampela matang cuci dengan air matang Lalu iris sesuai selera..
Siapkan Bumbu halus. Haluskan bawang Merah, bawang putih, Ketumbar, cabe, kemiri, Gula putih, Gula Merah Dan asam jawa. Setelah Bumbu halus siapkan wajan untuk menumis..
Setelah bumbu halus siapkan wajan Dan beri Sedikit Minyak untuk menumis. Tumis Bumbu hingga harum masukkan hati ampela yang sudah di iris, Lengkuas, jahe,daun Salam, daun jeruk, sereh, Gula merah aduk perlahan sampai rata kemudian tamBahkan air. Masak sampai mendidih..
Masak Semua bahan sampai mendidih tambahkan Lada bubuk Dan kecap manis test rasa kemudian masak sampai air menyurut..
Setelah air menyurut, Matikan api kemudian Angkat, ati ampela asam manis pedas siap di hidangkan..

Itulah cara membuat Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.