Resep: Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

Siomay Ayam & Saus Asam Pedas. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.

Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh. Siomay ayam dibuat dengan daging ayam yang dicincang halus dengan udang membuat aroma siomay harum menggoda. Kamu bisa memasak Siomay Ayam & Saus Asam Pedas menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Siomay Ayam & Saus Asam Pedas.

Bahan-bahan untuk membuat Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

1. Siapkan Bahan Siomay :.
2. Siapkan 25 lembar kulit pangsit.
3. 500 gr daging ayam giling.
4. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
5. Siapkan 1 butir telur ayam.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang, cincang kasar.
7. Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
8. 4 siung bawang putih, haluskan.
9. Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar.
10. Kamu perlu secukupnya gula, garam & lada.
11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
12. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
13. Sediakan parutan wortel untuk topping.
14. Sediakan Bahan Saus :.
15. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar.
16. Kamu perlu 1 buah bawang putih, cincang kasar.
17. Sediakan 5 sdm saus cabe.
18. Sediakan 2 sdm saus tomat.
19. 1 sdt bubuk cabe.
20. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
21. Sediakan secukupnya garam & gula.
22. Kamu perlu secukupnya air.

Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin.

Instruksi memasak Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

1. Campurkan daging ayam giling, daun bawang, bawang bombay, bawang merah, bawang putih & tepung tapioka. aduk hingga semua bahan tercampur rata..
2. Tambahkan telur, kecap asin, minyak wijen, garam & gula secukupnya. aduk kembali hingga rata. bila adonan terlalu lembek, bisa di tambahkan kembali tepung tapioka..
3. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok penuh adonan siomay. tutup bagian atasnya sambil di tekuk-tekuk. beri sedikit parutan wortel di atasnya. lakukan hingga semua adonan habis..
4. Kemudian kukus siomay dengan menggunakan cetakan bolu kukus yang sudah di beri minyak. kukus selama kurang lebih 30 menit. matang, angkat & sisihkan..
5. Untuk membuat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil. tumis hingga harum. kemudian tambahkan saus cabe, saus tomat, bubuk cabe, garam & gula secukupnya. koreksi rasa..
6. Kemudian tambahkan sedikit air dan tepung maizena yang sudah di larutkan. masak hingga saus mengental..
7. Siomay ayam siap disajikan dengan saus asam pedas..

Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Siomay Ayam is an indonesian dish which is comparable to Maultaschen. Siomay adalah salah satu makanan yang bisa didapat mulai dari pedagang kaki lima sampai restoran dimsum ternama. Cara membuatnya mudah dan bisa dijadikan camilan untuk tamu atau saat santai. Pertama siapkan kulit siomay siap pakai.

Itulah cara memasak Siomay Ayam & Saus Asam Pedas. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.