sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap.
Kamu bisa memasak sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap memakai 8 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap.
Bahan-bahan untuk membuat sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap
- 1 kg filet ayam.
- Kamu perlu 1 kg udang ukuran besar.
- Sediakan 900 gr sosis ukuran kecil.
- Sediakan 1 bh nanas, kupas kulitnya iris sesuai selera dan rendam air garam.
- Sediakan 1 buah paprika hijau dan merah, iris kecil2 sesuai selera.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm margarin.
Tahapan memasak sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap
- Potong ayam sesuai selera, beri bawang putih cincang dan 1bh jeruk nipis yang di peras. Diamkan 1 jam dalam kulkas. Cuci bersih udang, buang kepala udang, tambahkan bawang putih cincang dan 1bh jeruk nipis di peras..
- Tusuk aayam selang seling dng paprika dan nanas. Tusuk pula udang selang seling dng paprika dan nanas. Sayat sosis sesuai selera lalu tusuk..
- Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Olesi sate udang, sate ayam dan sate sosis dengan saus bbq (resep tersedia di akun ini silahkan di lihat). Masak dengan api kecil jangan lupa tutup teflon agar semua matang dengan sempurna..
- Balik sate sesekali dan oleskan lagi dengan saus bbq agar bumbu meresap..
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus tomat, saus sambal dan thousand island (resep tersedia di akun ini).
- Kl di masak di teflon, udang dan ayam yg dihasilkan texturnya sedikit juicy alias basah, tapi rasanya tetep enak. Kl pengen lebih kering, bisa di bakar sebentra (sekitar 2menit) asalkan agak kering sedikit..
Demikian cara memasak sate ayam,udang dan sosis ala tahun baru tanpa bau asap. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.