Cara Mudah Memasak Ayam Tangkap ala bunda Arin

Ayam Tangkap ala bunda Arin.

Bunda bisa membuat Ayam Tangkap ala bunda Arin menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Tangkap ala bunda Arin.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Tangkap ala bunda Arin

1. Sediakan Bahan :.
2. 1 ekor ayam ukuran 1 kg, (saya pakai ayam organik).
3. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. 1 sdt gula merah sisir.
6. 2 sdt garam.
7. Siapkan 500 ml air kelapa (bisa juga air biasa).
8. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
9. Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. 1 sdt merica butir.
15. Siapkan Bumbu tabur :.
16. Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
17. Kamu perlu 3 siung bawang merah, iris tipis.
18. Siapkan 2 lembar daun pandan, potong-potong.
19. Kamu perlu 3 tangkai daun kari.

Langkah-langkah memasak Ayam Tangkap ala bunda Arin

1. Potong ayam kecil-kecil..
2. 2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, marinasi selama kurleb 30 menit. Lalu tambahkan daun jeruk, serai, gula merah dan air kelapa lalu ungkep sampai matang. Saya sebentar saja karena ayam organik cepat empuk. Angkat, sisihkan..
3. . Panaskan minyak, goreng bumbu tabur sampai kering, angkat, sisihkan..
4. 4. Goreng ayam yangg sudah diungkep di minyak bekas menggoreng bumbu tabur sampai kecoklatan, angkat, campur bersama bumbu tabur, hidangkan dengan nasi hangat dan kehangatan cinta bunda 😍 ❤❤..

Demikian cara memasak Ayam Tangkap ala bunda Arin. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.