Resep: Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang"

Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang".

Kamu bisa memasak Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang" menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang".

Bahan-bahan untuk membuat Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang"

1. Dada ayam difilet.
2. 2 bh kentang potong panjang.
3. Sediakan 1 bh wortel ukuran kecil potong kotak kecil.
4. 1/2 bombay potong.
5. Kamu perlu 1 sdm Boput halus.
6. Siapkan 2 sdm saus sambal.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. 1 sdt tepung maizena.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. 1 sdt boput bubuk.

Instruksi memasak Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang"

1. Kupas kentang dan potong panjang lalu taburi sedikit garam dan tepung maezena. Lalu goreng dan sisihkan....
2. Saya melumuri ayam yg sudah difilet dan dicuci dg 3 bumbu yaitu garam, bawang putih dan saus tiram. Diamkan 1/2 jam dlm kulkas biar meresap..
3. Siapkan tepung dalam wadah, masukkan merica, boput bubuk. Soda kue, royal dan garam aduk rata. Sisihkan..
4. Siapkan air rendaman yg terdiri dari susu bubuk dan air.
5. Siapkan bumbu sausnya.
6. Lakukan penepungan pd ayam lalu rendam dan tiriskan. Lakukan 3 x penepungan dan 3 x perendaman. Dan goreng dalam minyak panas..
7. Tepuk" lalu goreng sampai garing.
8. Buat sausnya, tumis bombai. Kahe, boput, rawit sampai harum. Masukkan wortel, aduk, beti saus sambal, merica, saus tiram, kecap manis dan daun salam beri air 100 ml..
9. Kentalkan dg larutan meizena. Tes rasa. Hidangkan..

Itulah cara membuat Ayam filet tepung saus ala "Dapur Mayang". Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.