Ceker ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.
Rica rica ceker ayam bahan bahan: ceker ayam (ungkep goreng sebentar) cabai merah tomat bawang merah bawang putih kemiri jahe Kunyit daun salam laos gula.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya.
kalian bisa memasak Ceker ayam rica-rica menggunakan 22 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Ceker ayam rica-rica.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ceker ayam rica-rica
- Kamu perlu 1 kg ceker.kupas kulitnya.buang kukunya.cuci bersih.sisihkan.
- Siapkan 2 iris lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btng serei,ambil putihnya.geprek.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Minyak untuk menumis.
- Sediakan Daun bawang iris secukupnya.
- Kamu perlu 10 lmbar daun jeruk sobek sobekin(optional).
- secukupnya Royco ayam.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan Sedikit air.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 6 keping kemiri,goreng.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 15 bh cabe rawit (sesuai selera).
- 50 gr cabe merah keriting.
- 3 bh cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay.
- Sediakan 1 bh tomat.
Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Ceker ayam rica-rica
- Rebus ceker dengan tutup panci tertutup dan sampai mendidih.matikan api.diamkan 30menit tutup panci.setelah 30menit cuci.sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis serei,daunsalam,daun jeruk,lengkuas,bumbu halus,sampai harum.masukan sedikit air,tambahkan gula.merica,ketumbar bubuk,sedikit garam,dan Royco ayam.aduk rata.gulanya banyakin ya biar manis pedas.test rasa.bila sudah pas masukan ceker.aduk rata biarkan bumbu meresap.dan air menyusut.angkat.sajikan.....
Ladera " Sop Ceker Presto. "Product/service. Bumbu Jadi, rempah dan aneka barang Medan. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Itulah cara memasak Ceker ayam rica-rica. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.