Resep: Sate Ayam

Resep Ayam Lezat.



Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

Sate Ayam Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. kalian bisa memasak Sate Ayam memakai 25 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Sate Ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Sate Ayam

  1. Kamu perlu 600 gram fillet dada ayam, potong tipis.
  2. Bumbu Halus untuk Perendam :.
  3. Siapkan 6 butir bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  6. Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 2 sdt gula merah, sisir halus.
  9. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  10. Siapkan Bumbu Kacang :.
  11. Siapkan 200 gram kacang tanah, goreng.
  12. 4 buah cabai merah keriting (bisa ditambahkan bila suka pedas).
  13. 3 siung bawang putih, iris tipis dan goreng.
  14. Kamu perlu 1 sdt garam.
  15. Siapkan 2 sdm gula merah, sisir halus.
  16. Sediakan 400 mL air.
  17. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  18. 3 buah lontong atau nasi putih.
  19. 5 buah cabai rawit merah, iris bulat.
  20. Sediakan 5 bawang merah, iris tipis.
  21. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
  22. Kamu perlu Kecap manis.
  23. Siapkan Bumbu pencelup:.
  24. Kamu perlu 1 sdm margarin, lelehkan.
  25. 5 sdm kecap manis.

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sedia Sate Ayam pedes manis, Risol cheese original, Risol cheese smoke beef, Risol Ayam saus mustard. Chilli Chicken Recipe, Food Menu Design, Malay Food, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Vegetarian Menu, Malaysian Food, Food Plating, Food Presentation. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Instruksi membuat Sate Ayam

  1. – Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30-60 menit agar bumbu meresap. Tusuk dengan tusuk sate. – Setelah ayam direndam selama 60 menit, tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan. – Siapkan arang untuk membakar sate. Bakar sate hingga setengah matang, kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. Bakar kembali hingga matang. – Untuk membuat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, cabai, bawang dan putih. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air..
  2. Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup-letup. Sisihkan. – Sajikan sate ayam dengan saus kacang, lontong atau nasi putih, irisan cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis. Tip dari Mama: ♥ Daging dada ayam bisa diganti dengan bagian paha atas karena daging dada cenderung kering. Saya juga menambahkan kulit ayam dalam resep ini supaya rasanya lebih gurih dan mantap. ♥ Bisa juga diganti dengan daging sapi bagian has dalam..
  3. – Untuk bumbu pencelup: lelehkan margarin dan tambahkan kecap manis. Aduk rata dan gunakan sebagai bumbu pencelup saat membakar sate..

Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri.

Itulah cara membuat Sate Ayam. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.