Ayam panggang wonogiri modifikasi by me. Berkunjung ke suatu daerah tidak lengkap rasanya jika tidak menjajal kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Wonogiri anda harus mencoba ayam. Menu di ayam panggang wonogiri pas banget sama kantong mahasiswa.
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Bunda dapat membuat Ayam panggang wonogiri modifikasi by me menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me
- Sediakan 1 ekor ayam (bisa ayam kampung/pejantan.sy pakai ayam negri).
- Kamu perlu untuk ayam nya hanya belah bagian dada nya saja (bekakak).
- Kamu perlu bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Kamu perlu 9 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- 7 buah cabai merah kriting.
- Kamu perlu 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan bahan pelengkap:.
- Siapkan 1 ruas jahe (5cm).
- kecap secukup nya.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 3 lembar daun jeruk (bisa di skip bila tdk ada).
- Siapkan 800 ml air secukupnya.
- Sediakan garam.
- Kamu perlu gula.
- Siapkan kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan sayuran untuk pelengkap lalapan.
GenPI.co - Ayam panggang rupanya juga menjadi kuliner favorit di Wonogiri, Jawa Tengah. Tempat yang pas untuk berburu ayam panggan di Wonogiri adalah di Pasar Jatisrono. Di pintu masuk pasar, ada beberapa lapak penjual ayam panggang siap makan. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Tahapan memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me
- Cuci bersih ayam, ayam hanya dibelah dada saja, tidak dipotong kecil-kecil. kepala dan kaki ayam bisa tidak di potong.
- Haluskan bumbu halus. jahe dan sereh di geprek.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,.masukan daun salam,jahe geprek, sereh geprek..
- Masukan ayam, ratakan bumbu pada ayam. tuangkan 800ml air.ungekep ayam..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. masak hingga air asat (air menyusut/habis).
- Angkat ayam dari wajan. sisa bumbu di wajan yg sudah asat tadi, tambahkan kecap manis, aduk-aduk. sisihkan.
- Siapkan panggangan (bisa teflon atau happy call).
- Panggang ayam,lumuri dengan sisa bumbu yang sudah diberi kecap tadi. panggang hingga sedikit kering atau sesuai selera. tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah diungkep matang.
- Sajikan ayam yg sudah dipanggang. hiasi dengan lalapan yg sudah disediakan, tambahkan sambel, coocok menggunakan sambel korek (sambel bawang).
Find Ayam Panggang Wonogiri menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Toyota kijang memang mempunyai sejarah panjang di Indonesia. Jika berkunjung ke Wonogiri anda harus mencoba ayam panggang khas Wonogiri. Ayam panggang disajikan bersama lalapan dan aneka sambal. Mulai dari sambal terasi mentah sambal bajak dan tidak ketinggalan sambal khas wonogiri sambal cabuk yang terbuat dari ampas biji wijen yang.
Demikian cara memasak Ayam panggang wonogiri modifikasi by me. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.