Resep: Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.

Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. kalian dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ayam Bakar Kecap.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan 1 kg ayam (kalau broiler, dikukus dulu).
2. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
3. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 kemiri.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Kamu perlu Air asam Jawa.
10. Kamu perlu Gula merah.
11. Sediakan Kecap.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Kaldu jamur.
14. Siapkan Air jeruk nipis.

Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.

Tahapan memasak Ayam Bakar Kecap

1. Kukus ayam jika pakai ayam broiler untuk menghilangkan lemaknya. Tapi kalau ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah..
2. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis.
3. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tambahan air secukupnya..
4. Masukkan ayam, garam, gula merah dan kaldu jamur. Ungkep hingga air menyusut dan meresap ke dalam ayam.
5. Siapkan alat pemanggang. Beri olesan mentega pada alat panggangnya..
6. Panggang ayam, sebelumnya dioles mentega dulu supaya lebih mantap :).
7. Ayam panggang siap disajikan....

Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.

Demikian cara memasak Ayam Bakar Kecap. Jika Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.