Resep: Mangut Ayam

Resep Ayam Lezat.



Mangut Ayam. Kuliner Pedas Jogjakarta - Mangut Lele MBAH MARTO EXTREME !!!! Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut.

Mangut Ayam Gurih, pedes, manis, dan hangat Jenis makanan yang membuat perut kenyang, hati damai. Mangut itu bukan soto, bukan gulai, bukan juga tongseng. Dream - Dengan menu Mangut Ayam Daun Pepaya, Enni Faizah memenangkan lomba kreasi Bagaimana rahasia kelezatan menu yang dihadirkan Enni? berikut ini resep Mangut Ayam Daun. kalian bisa memasak Mangut Ayam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Mangut Ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Mangut Ayam

  1. Sediakan 3 potong paha ayam (potong jd 6 bagian).
  2. 2 buah ceker ayam.
  3. Siapkan 1 buah kepala ayam.
  4. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  7. 2 cm lengkuas (geprek).
  8. Sediakan 5 buah cabe ijo (iris kasar).
  9. Siapkan 65 ml santan kara.
  10. Kamu perlu 600 ml air.
  11. 2 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan secukupnya gula.
  13. Kamu perlu secukupnya garam.
  14. Kamu perlu secukupnya kaldu bubuk.
  15. Siapkan bumbu halus.
  16. Sediakan 10 bawang merah.
  17. Siapkan 3 bawang putih.
  18. Siapkan 8 buah cabe keriting.
  19. 2 cm jahe.
  20. Sediakan 2 cm kencur.
  21. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
  22. Siapkan air jeruk nipis untuk lumuri ayam.
  23. daun bawang untuk taburan.

Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang. Konsistensinya membuat mangut kepala ikan manyungpun membuat orang selalu ketagihan. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.

Instruksi membuat Mangut Ayam

  1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan cabe ijo hingga harum.
  2. Setelah harum masukkan ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis. Aduk hingga bumbu merata.
  3. Setelah ayam setengah matang, masukkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kara. Aduk hingga santan merata. Setelah merata, diamkan, tambahkan daun bawang dan sesekali diaduk hingga matang.

Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Ndas Manyung.bukan kasar ya pengucapannya teman-teman.memang begitulah nama makanan ini di daerah Pantura. *Ndas.dalam bahasa Jawa berarti Kepala.

Demikian cara memasak Mangut Ayam. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.