Nasi Bakar Tongkol Asap. Lihat juga resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete enak lainnya! Lihat juga resep Nasi bakar cakalang super gampang! enak lainnya! Lihat juga resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete enak lainnya!

Salah satunya resep Ikan Tongkol Asap ini, yg super lezat. Lihat juga resep Nasi Bakar Tongkol Asap enak lainnya! Nasi Bakar ikan tongkol khas malang. kalian dapat memasak Nasi Bakar Tongkol Asap menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Nasi Bakar Tongkol Asap.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Nasi Bakar Tongkol Asap

Kamu perlu Bahan Utama :.
Siapkan 2 kg beras putih.
Kamu perlu Bumbu Utama :.
3 lembar daun pandan.
15 lembar daun jeruk.
6 batang serai digeprek.
2 sdm masako rasa ayam.
Siapkan 500 ml air kaldu ayam.
Kamu perlu Pelengkap :.
2 kg daun pisang untuk bungkus.
2 ikat kemangi.
Kamu perlu Bahan Isian :.
8 ekor ikan tongkol asap (bersih 2 kg).
Kamu perlu 200 ml minyak goreng untuk menumis.
Bumbu Isian :.
Sediakan 30 siung bawang merah di iris.
15 siung bawang putih dicincang halus.
15 bh cabe rawit dibelah dua.
15 bh cabe merah keriting dipotong-potong.
15 lembar daun jeruk.
Sediakan 4 batang serai digeprek.
Siapkan 6 batang daun bawang dipotong-potong.
Sediakan 5 cm lengkuas di gerprek.
Sediakan 5 cm jahe digeprek.
Siapkan 4 ikat daun kemangi.
Kamu perlu 3 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdm garam.
Kamu perlu 2 sdm masako rasa ayam.
Sediakan 50 ml air kaldu ayam.

Nasi Bakar ikan tongkol khas malang. Nasi Bakar Tongkol Asap Cabe Hijau. Grilled lemon grass frangrance rice, wraped in banana leaf, stuffed with smoked "Tongkol" fish, house special "balado ijo", and cassava leaves. Delicacy from "Remboelan",Grilled lemon grass frangrance rice, wraped in banana leaf, stuffed with "salty baby squid". stinky bean and hot chilli.

Tahapan memasak Nasi Bakar Tongkol Asap

Siapkan semua bahan dan bumbu.
Buat isian, suir-suir ikan tongkol asap, buang kepala, kulit dan durinya..
Panaskan wajan, tumis bumbu-bumbu isian. Setelah harum, masukkan ikan tongkol asap, koreksi rasa, angkat dan masukkan daun kemangi, aduk rata..
Buat nasinya, cuci beras, aroni beras dengan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Lalu kukus sampai matang..
Siapkan daun pisang, tata nasi diatas daun pisang, lalu tambah isian diatas nasi dan taburi dengan daun kemangi, lalu bungkus dan ujungnya kunci dengan tusuk gigi atau lidi..
Panggang diatas api sedang, nasi bakar ikan tongkol asap siap disajikan..

Di video kali ini saya akan memasak nasi bakar ikan tongkol. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Setelah matang, sajikan di atas piring. Agar resep nasi bakar Anda lebih lengkap dan sempurna, sajikan bersama.

Itulah cara memasak Nasi Bakar Tongkol Asap. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.